Подведены итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке

На прошедшей неделе на зерновом рынке наблюдалась разнонаправленная тенденция изменения цен на продовольственное и фуражное зерно. Запасы зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях (без учета малых форм) на 01.01.2014 превысили на 14,6% уровень аналогичного периода 2013 года и составили 28,9 млн. тонн (в 2013 году – 25,2 млн. тонн). Средняя цена на пшеницу 3 класса в Европейской части России составила 7 956 руб./т, в Азиатской части России – 6 944 руб./т. Объем биржевых торгов при закупке зерна интервенционного фонда за период (с 15 октября 2013 г. по 5 февраля 2014 г.) составил 597,5 тыс. тонн на общую сумму 3 506,9 млн. рублей. По данным ФТС России экспорт зерна в 2013/2014 сельскохозяйственном году составил 17 537 тыс. тонн.

Ситуация на рынке мяса и мясопродуктов остается стабильной. Производство скота и птицы в 2013 году увеличилось в хозяйствах всех категорий. Объемы импорта мяса в текущем году ниже уровня объемов прошлого года. В период с 27 января по 2 февраля 2014 г. отмечалось незначительное колебание потребительских цен на мясо, в том числе на свинину – - 0,1% (до 214,05 руб./кг), на говядину – - 0,1% (244,19 руб./кг), на мясо птицы – - 0,1% (106,37 руб./кг). На рынке молока и молокопродуктов сохранилась положительная тенденция увеличения объемов надоев.

Потребительские цены увеличились с 27 января по 3 февраля 2014 г. в диапазоне от 0,3% до 0,4% и составили: на масло сливочное – 317,48 руб./кг, молоко пастеризованное – 39,36 руб./кг, на сыры – 334,81 руб./кг. На внутреннем рынке сахара отмечается рост оптовых цен на 3,4% (до 24,60 руб./кг). Период с 27 января по 3 февраля 2014 г. характеризовался незначительным повышением розничных цен на 0,1% (до 31,89 руб./кг).

На мировом рынке наблюдалась тенденция роста биржевых котировок на сахар-сырец. Объемы импорта сахара-сырца в 2,4 раза выше уровня аналогичного периода прошлого года. На рынке рыбы и рыбопродуктов ситуация остается стабильной. Вылов рыбы и водных биологических ресурсов увеличился на 5,5%. Рост потребительских цен на рыбопродукты в декабре 2013 г. составил 1,5% (+ 7,6% с начала года). На рыбу мороженую неразделанную потребительская цена на 03.02.2014 сложилась на уровне 92,95 руб./кг (+ 1,4% с начала года).